Наиболее доступным и чаще всего встречающимся в практике свеклосахарного и сахарорафинадного производства является ситовой метод определения дисперсного состава сахара-песка (ГОСТ 12579 — 69); для этой цели обычно используют сита с размером ячейки не менее 0,2 мм. По данным ситового анализа гранулометрический состав любого сыпучего материала представляют преимущественно в форме таблиц или графиков, характеризующих разделение широкой фракции частиц на ряд узких, причем аргументом является размер частиц а функцией — массовая доля Аг частиц этого размера Аг в смеси. Формулы для расчета пневмосистем базируются на каком-либо определяющем размере частиц йе (отдельные авторы именуют его средним эффективным [82] или эквивалентным диаметром [21]*), вычисленном по гранулометрическому составу смеси. ugg pas cher I Имеются самые разнообразные предложения относительно методики расчета определяющего размера частиц йе [37, 54]. Для сыпучих материалов с достаточно широким фракционным составом наиболее распространенным методом является определение йе как средне-гармонической величины [21]: (6)м~^1 = 1 * Данное понятие эквивалентного диаметра, подразумевающее средний размер частиц полидисперсного слоя, следует отличать от эквивалентного диаметра сложного сечения. При исследованиях гидродинамики слоя зернистого материала вводят понятие с1э — эквивалентный диаметр сложного сечения. nike air max command soldes В частности, определение критерия Рейнольдса по скорости в поровых каналах со0 производится со0^э по с1э: Ке^ = —— ; с?э = 4г, где г — гидравлический радиус извилистых каналов в свободном сечении слоя — отношение свободного объема слоя к его поверхности в единичном объеме [95]. Для шаро- 2 б образных частиц: <1Э = —- д> -——[82]. Если форма частиц отли- 3 1 — е 8 чается от шарообразной, то Лэ = ~7~~~~ &\.Размер частиц узкой фракции ^ в случае шарообразных и округлых частиц определяют как среднее ‘арифметическое или среднее геометрическое значения диаметров проходного ^ и непроходного с?2 отверстий смежных сит соответственно по формулам: ^ = /5^». timberland chaussure (8) В том случае, когда форма частиц значительно отличается от сферической, с?г— находят как ‘диаметр шара, по объему равновеликого частице где Уг — среднеарифметическое значение объема одной частицы данной узкой фракции, определяемое по массе Ог и количеству Пг частиц этой фракции в данной пробе: Для оценки гранулометрического состава сахара-песка различные авторы предлагают на первый ,взгляд различные методы и критерии, однако все они по существу сводятся к определению среднего диаметра кристалла и [степени неоднородности. Д. С. Шевцов и Б. Ф. Милютенко [127] считают целесообразным при обработке результатов рассева проб сахара определять средний диаметр кристалла по формуле (6), принимая за с1г среднее арифметическое размеров двух смежных сит [формула (7)]. chaussures ugg femme И. Б. Новицкая [67] за средний диаметр кристалла принимает ^ср = 0,75й?с, а с1е определяет по методике, приведенной в работе [127]. Н. Роигегз предложил для математической обработки ситового анализа сахара-песка принять за основу нормальный закон распределения случайных величин и характеризовать гранулометрический состав сахара-песка графически — прямой линией в вероятностной сетке. nike dunk Этот же способ в 1962 г. был рекомендован Международной комиссией по унификации методов анализа сахаропродуктов для практического использования. Н. Рошегз основывался на возможности спрямления на вероятностной шкале (по оси ординат) кривой, характеризующей зависимость суммарного количества кристаллов сахара., прошедших через данное сито, от размеров сит. Такая кривая, по мнению Н.