В соответствии с общей идеей данной книги при анализе технологических процессов в первую очередь установим возможность и целесообразность управления структурно-механическими свойствами различных пищевых продуктов. Это необходимо для обеспечения наименьшего уровня реологического сопротивления деформированию или изменению объема системы (или сочетания изменения формы и объема) и осуществления на фоне оптимального реологического состояния конкретной технологической операции. Читать далее Области использования новых методов интенсификации процессов при получении различных пищевых продуктов
Автор: editor
Зерно
И.Т. Мерко, Совершенствование технологических процессов сортового помола пшеницы. – М.: Колос, 1979, — 191 с., ил. 2.Г. А. Егоров. Технологические свойства зерна. –М.:Агропромиздат 1985. Читать далее Зерно
Алюмосиликаты
Информация касающаяся вопросов, поставленных в телефонограмме от 10.03.05. Для защиты металлов от коррозии, повышения износоустойчивости и жаропрочности, получения красивой (декоративной) поверхности и т. п. применяют специальные защитные покрытия. Читать далее Алюмосиликаты
Внедрение инновационных технологий производства строительных материалов – основа гарантии качественной подготовки к проведению Европейского кубка по футболу в Украине
Большой объем, намеченных правительством, в ближайшее пятилетие, строительных объектов, требует громадного количества строительных материалов. Для их изготовления необходимо вовлечение в народнохозяйственный оборот огромных масс минерально-сырьевых ресурсов, расширение мощностей строительного производства. timberland discount Читать далее Внедрение инновационных технологий производства строительных материалов – основа гарантии качественной подготовки к проведению Европейского кубка по футболу в Украине
Газодинамическая переработка материалов минерального и органического происхождения
(практическое применение при производстве высокоэффективных вяжущих) Читать далее Газодинамическая переработка материалов минерального и органического происхождения
Виды энергии используемые для нагрева рабочего тела
Потребность в энергетических ресурсах для процессов промышленного нагрева металлов, воздуха и др., в основном удовлетворяется за счет природного газа, малосернистого мазута и электроэнергии. Твердое топливо и искусственные газы в настоящее время в этих процессах имеют ничтожный удельный вес, и их доля продолжает снижаться. Читать далее Виды энергии используемые для нагрева рабочего тела
Машины, энергия, энтропия
(См. Дж. Фен. roshe run Машины, энергия, энтропия: Пер. с англ. – М. chaussure nike Мир, 1986. basket nike – 336 с., ил. С. 142 …) Энергия (Е) – сохраняющееся свойство системы; её существование постулируется первым законом термодинамики [Дж. Фен.] Читать далее Машины, энергия, энтропия
Проблематика расхода энергии в процессе газодинамического диспергирования
Потребляемая мощность является определяющим фактором любого процесса, в том числе и газодинамического диспергирования материалов. В отдельных случаях потребляемая мощность может достигнуть значений, при которых все преимущества этого метода будут сведены на нет. Поэтому, в каждом конкретном случае, в начальной стадия проектирования, в процессе детального расчета или экспериментальной проверки целесообразности применения этой технологии на опытной установке, следует хотя бы ориентировочно оценивать величину мощности, потребляемой каждым функциональным элементом и технологической линией в целом. Читать далее Проблематика расхода энергии в процессе газодинамического диспергирования
Шлак
ШЛАК (от нем. Schlacke) — 1) Ш. металлургический — расплав (после затвердевания — камневидное или стекловидное вещество), обычно покрывающий при плавильных процессах (напр., при выплавке стали) поверхность жидкого металла. Состоит из специально вводимых в печь флюсов, а также из всплывших продуктов металлургич. реакций, из подлежащих удалению примесей к металлу и золы топлива. В зависимости от преобладания тех или иных оксидов Ш. может быть основным или кислым. Читать далее Шлак